Una tela rectangular doblada a la mitad, con una abertura para la cabeza y generalmente cosida a los lados es una prenda centenaria y muy característica de nuestro país.
Para comer sabroso hay que tomar lo que la naturaleza nos da y en esta ciudad chiapaneca aprovechan muy bien los frutos del agua ¡incluso los viscosos!
Los aztecas decían que cuando el amor es duradero, los corazones son de jade y un amante maya bien podría decirle a su enamorada: mi amor es tan eterno, como el jade.